Panen liburan di Slavia

Daftar Isi:

Panen liburan di Slavia

Video: PANEN STROBERI DI JERMAN | LIBURAN ALA IBU RT DI BELANDA & KK INA (Keluarga Bahagia di Jerman) 2024, Juli

Video: PANEN STROBERI DI JERMAN | LIBURAN ALA IBU RT DI BELANDA & KK INA (Keluarga Bahagia di Jerman) 2024, Juli
Anonim

Orang-orang Slavia biasanya memiliki banyak hari libur, tetapi tidak seperti orang-orang modern, mereka tidak menghabiskannya di meja dengan minuman atau perayaan yang bising, tetapi dalam proses persalinan.

Image

Pepatah "apa yang Anda tabur, Anda akan menuai" karena tidak ada yang lain yang mencerminkan realitas kehidupan orang-orang Slavia. Masa depan seluruh klan, komunitas atau desa bergantung sepenuhnya pada panen sereal dan tanaman buah, karena mereka membentuk dasar makanan.

Liburan panen Slavia utama: Zazhinki, Dzhozhinki dan Dozhinki. Dan tahap terakhir adalah Osenins. Setelah mereka datang musim dingin, memberikan Slavia sedikit istirahat sampai musim tanam dan pengumpulan berikutnya.

Liburan panen tidak memiliki referensi ke tanggal dan bulan. Di setiap wilayah negara mereka adalah milik mereka sendiri dan tergantung langsung pada kondisi cuaca dan tingkat penampilan buah-buahan matang dan pematangan biji-bijian. Di wilayah selatan, panen dipanen lebih dari satu kali selama musim panas dan jauh lebih awal daripada di tetangga utara.

Lebih ringan

Festival panen besar pertama, Zazhinki, akan dijadwalkan pada 5 Juni. Pada saat ini, mereka terlibat dalam pembuatan jerami untuk hewan, dan juga pergi ke hutan dan ladang untuk hadiah pertama dari alam.

Zazininki selalu memulai dengan ritual khusus. Wanita tertua di setiap keluarga - Bolshukha - adalah orang pertama yang pergi ke ladang saat fajar. Mereka membawa persembahan untuk Bunda Bumi Mentah: roti, telur, susu, dan membakar berkas gandum pertama, yang juga disajikan sebagai hadiah bersama dengan minuman. Dan hanya setelah itu berkas gandum berikutnya ditumpuk di tumpukan umum, seolah-olah dari seluruh desa. Ritual ini dimaksudkan untuk membawa panen yang kaya. Setelah itu, wanita lain mulai memanen.

Berkas pertama yang dikumpulkan oleh wanita yang lebih tua disimpan sampai musim depan. Tahun berikutnya, beberapa butir diambil dari sana dan dilemparkan untuk menabur panen yang berlimpah.

Sebelumnya, sebelum ritual, perlu membersihkan rumah, menutupi semuanya dengan linen bersih dan menyiapkan camilan meriah. Roti yang baru dipanggang selalu menempati tempat khusus di atas meja selama perayaan Zazhinok.

Spozhinki

Liburan ini berarti "panen bersama" dan jatuh pada pertengahan Agustus. Spozhinki tidak lagi dirayakan dengan ritual dan persembahan khusyuk. Sebagai gantinya, masyarakat akan memperkirakan berapa banyak panen yang telah dipanen, dan berapa banyak yang tersisa, yang memiliki lebih banyak jagung yang tidak terkompresi, yang membutuhkan bantuan. Ini dilakukan setelah Juru Selamat Madu. Ketika honeycomb pertama muncul di meja, tuan rumah memanggil para tamu untuk pancake dan bubur dengan madu dan setuju dengan mereka untuk bantuan, pekerjaan umum - kerumunan. Kerabat, asalkan mereka mampu membelinya, membantu tanpa pamrih, tetapi dengan penduduk desa lainnya mereka harus membayar partisipasi dengan kerumunan dengan uang atau bagian dari panen.

Selama Spozhinok, itu adalah kebiasaan untuk membersihkan sumur dan mengumpulkan air bersih pertama untuk diri mereka sendiri dan hewan, serta mandi di sungai dan danau sendiri dan mencuci ternak, memurnikan diri mereka dan pengencer mereka.

Dozhinki

Akhir panen itu disebut Dozhinki dan jatuh pada akhir Agustus - awal September. Kondisi utama: memiliki waktu untuk mengumpulkan sisa-sisa tanaman sebelum hujan musim gugur atau Osenin, perayaan hari Hansen. Dozhinki menghitung waktunya untuk Juruselamat Ketiga.

Pada akhir panen, sejumlah telinga dibiarkan terkompresi di ladang. Tandan ini disebut "jenggot." Batang-batangnya patah dan tertekuk membentuk lengkung sehingga spikelet bersentuhan dengan tanah. Dalam bundel ini, wanita sering bertanya-tanya tentang yang menyempit, masa depan, atau hanya membuat keinginan.

Dozhinki memiliki hidangan tradisionalnya sendiri, disajikan di setiap rumah di atas meja. Diyakini bahwa mereka dapat berkontribusi pada kesuburan dan panen berlimpah tahun depan. "Salamat" - bubur kental yang terbuat dari oatmeal dengan mentega dan lemak babi, "degen" - mentega dicampur dengan susu asam atau air, pai dengan bubur, pancake, bir dan madu.

Dozhinki adalah hari libur Leshem. Pada saat ini, pemilik hutan belum tertidur, dan orang-orang membawakannya hadiah, berterima kasih atas bantuannya, dan mengucapkan selamat tinggal sampai tahun depan. Di perbatasan hutan dan ladang, para Slavia meninggalkan sebagian hasil panen mereka, memuji pemilik hutan atas kebaikan dan kebijaksanaannya, terima kasih kepadanya karena binatang-binatang hutan tidak merusak tanaman, tidak menginjak-injak tanaman, dan burung-burung tidak merekatkan benih.