Peringatan 30 tahun adalah tanggal yang indah. Ini adalah semacam garis hidup ketika seseorang sudah memiliki pengalaman yang kaya, tetapi pada saat yang sama ia masih muda dan penuh energi. Dan karena itu adalah kebiasaan untuk memperlakukan tamu dengan kue untuk ulang tahun, buatkan mereka jeli yang lembut.
Adonan kue
Untuk menyiapkan adonan, ambil 6 butir telur, 4 sdm. l tepung premium, 1 sdt. baking powder atau slaked soda, 500 g buah kering atau jeli berry. Misalnya: stroberi, ceri, aprikot, apel. Warna kue dan aroma kue akan tergantung pada selera yang dipilih.
Pertama kocok telur dengan pengocok atau mixer ke dalam busa yang subur. Tuang jeli ke dalamnya (jika Anda mengambil produk ini dalam briket, pra-tumbuk menjadi bubuk tanpa benjolan) dan terus kocok hingga halus. Tambahkan tepung dengan baking soda atau baking powder, aduk rata. Hasilnya harus berupa adonan merah atau kuning. Gula tidak ditambahkan ke adonan seperti itu, karena ada banyak di dalam jeli.
Membagi adonan menjadi 3-4 bagian dan memanggang kue dalam oven dipanaskan hingga 200 ° C selama 15-20 menit dalam loyang dengan diameter 25 cm.Jangan lupa untuk melumasi formulir dengan mentega atau menutupinya dengan perkamen. Kue jadi perlu sedikit dingin. Jangan khawatir jika mereka mengendap sedikit selama pendinginan. Ini tidak akan mempengaruhi rasa makanan penutup.
