Untuk waktu yang lama, Natal telah menjadi hari libur rumah, ketika kerabat dan teman terdekat berkumpul di meja pesta. Tradisi ini menyatukan orang-orang Kristen di seluruh dunia selama lebih dari dua ribu tahun. Di Rusia, liburan Natal dirayakan dengan lagu dan tarian, permainan yang menyenangkan dan, tentu saja, peramalan.
Instruksi manual
1
Simbol utama Natal adalah pohon, sebagai gambar kehidupan abadi dan tidak luntur. Saat bertemu Natal di rumah, pastikan untuk memberikannya tempat terhormat di rumah Anda. Bagian atas pohon cemara harus didekorasi dengan bintang. Dia adalah simbol Bintang Betlehem, yang mengumumkan orang Majus tentang kelahiran bayi.
2
Atribut wajib Natal adalah tradisi meninggalkan hadiah di bawah pohon Natal. Di sana mereka menghabiskan seluruh malam Natal, mendekam dengan harapan anggota keluarga terkecil, tetapi sungguh menyenangkan - pagi yang meriah untuk memulai dengan menerima hadiah!
3
Orang-orang Kristen Ortodoks pada Malam Natal, menjelang Natal - 6 Januari, menjalankan kebiasaan: Anda tidak dapat makan sampai bintang Natal pertama yang mengumumkan kelahiran Kristus muncul di langit. Perayaan Natal berlangsung dua hari: pada malam hari, para tamu berkumpul untuk Malam Natal, dan hari berikutnya, untuk makan siang.
4
Pada malam Natal, biasanya makan malam bersama teman dan kerabat. Meja meriah pada hari ini dibedakan dengan hidangan khusus. Diyakini bahwa di meja Natal jumlah hidangan yang disajikan harus sama dengan jumlah rasul, yaitu dua belas. Seharusnya di tengah meja mereka memiliki juiciness, atau sebagaimana nenek moyang kita menyebutnya "Natal kutya".
5
Untuk persiapan jus, Anda perlu mengambil: segelas mutiara atau sereal gandum, setengah gelas kismis, madu sekitar seratus gram, satu liter air, seratus gram selai jeruk dan setengah gelas kacang-kacangan. Bilas harus dicuci dan direbus dengan baik, menambahkan kismis di akhir masakan. Selanjutnya, buang ke dalam saringan, bilas dengan air dingin. Tambahkan kacang yang dihancurkan, madu dan selai jeruk ke dalam jus yang dihasilkan.
6
Merupakan kebiasaan untuk menyajikan semua hidangan kecuali sup untuk meja Natal yang dingin, sehingga semua anggota keluarga beristirahat pada hari itu, termasuk nyonya rumah, yang tetap harus menghabiskan sepanjang hari di dapur. Sup, sudah biasa untuk melayani gado-gado dengan jamur, borsch tanpa lemak atau sup ikan.
7
Hidangan harus dicicipi dalam urutan tertentu. Pertama dan terutama, setiap tamu harus mencoba komposer, yang melambangkan hubungan antara berbagai generasi keluarga. Dapat dibumbui dengan biji poppy, madu atau minyak sayur. Maka Anda perlu pergi ke makanan ringan: aspic dari ikan, kaviar, herring, salad, vinaigrette, pie. Setelah makanan pembuka, sup hangat disajikan. Terakhir, para tamu akan dibawa untuk hidangan penutup, yaitu kue, roti jahe, roti gulung, kue madu, jeli, dan kolak. Di akhir perjamuan, mereka dibiarkan dengan simpatik di atas meja, karena menurut tradisi yang panjang, diyakini bahwa jiwa orang yang meninggal juga datang pada Hari Natal.
8
Pada hari Natal, 7 Januari, para tamu berkumpul di meja pesta untuk makan malam. Pada hari ini, angsa panggang atau kalkun diisi dengan apel atau plum disajikan di meja. Karena posnya telah selesai, meja dipenuhi dengan hidangan daging yang lezat: sosis, ham, roti gulung, daging panggang. Sebagai minuman, para tamu ditawari tincture, cors, anggur putih dan merah.
