Habiskan satu hari di alam, menikmati barbekyu, mengobrol, dan manjakan teman dan keluarga - yang bisa lebih baik di hari musim panas yang baik. Anda dapat mengatur barbekyu tanpa biaya, yang utama adalah cuaca dan perusahaan yang baik.
Tempat untuk barbekyu dapat berupa area luar ruangan di alam. Untuk melakukan ini, Anda bisa pergi ke desa atau pergi ke hutan, ke danau, dll. Dalam hal ini, perlu diperhitungkan lokasi angin mawar - asap tidak boleh mengganggu Anda atau tetangga Anda. Harap dicatat bahwa barbekyu paling sering dilarang di area taman. Pilihan paling sederhana untuk barbekyu adalah pemanggang logam yang diletakkan di atas batu bata di atas api. Agar tidak mengganggu traksi, batu bata tidak ditumpuk terlalu ketat, dan deretan batu bata diletakkan di atasnya - untuk melindungi dari angin. Model barbekyu portabel dengan desain kotak api atau ketel hibachi juga nyaman. Panggangan seperti itu dapat dibongkar dan diangkut ke tempat yang diinginkan di dalam mobil.
Jika Anda berencana untuk mengadakan barbekyu cukup sering, membangun kompor batu bata atau batu, itu akan melayani Anda selama bertahun-tahun. Barbekyu seperti itu tidak hanya fungsional, tetapi juga berfungsi sebagai elemen atmosfer, memberikan soliditas dan kehormatan situs. Dalam hal ini, diinginkan bahwa dinding tungku dilapisi dengan batu bata tahan api, dan pemanggang logam ditempa. Jaga kenyamanan tamu Anda - kehadiran meja, kursi, kursi geladak, tenda jika hujan.
Selain itu, Anda akan membutuhkan kayu bakar atau batu bara untuk kayu bakar. Saat terbakar, cobalah untuk tidak menggunakan produk yang mudah terbakar - minyak atau bensin. Sarana untuk menyalakan harus benar-benar terbakar sebelum mulai memasak, jika tidak hidangan akan mendapatkan aftertaste dan bau yang tidak menyenangkan. Siapkan makanan ringan untuk tamu terlebih dahulu.
Anda dapat mengatur prasmanan kecil dengan minuman beralkohol untuk teman dan kerabat yang diundang, atau menawarkan salad, roti, acar sayuran. Hidangan utama di barbekyu adalah produk yang dimasak dengan api. Tidak hanya daging dan steak, tetapi juga sayuran, buah-buahan, pada beberapa desain modern Anda bahkan dapat membuat kue. Selain itu, produk dapat digoreng, direbus, dipanggang dan, dengan adanya beberapa perbaikan, merokok. Banyak makanan panggang menjadi lebih enak jika diasinkan terlebih dahulu. Waktu memasak tergantung pada jenis barbekyu, ukuran porsi, kedekatan panggangan dengan arang. Daging harus dimasak sampai matang. Potong sayur dan buah terlebih dahulu, siapkan saus dan saus. Beberapa hidangan sangat enak digoreng dalam foil, sehingga mereka tetap lebih berair.
Artikel terkait
Cara memasak kebab yang tidak biasa
