Memanggang kue yang lezat dengan tangan Anda sendiri tidak begitu sulit: ada banyak resep rinci yang menarik di Internet, apa pun, produk yang paling rumit dijual di toko. Lebih banyak kesulitan muncul pada tahap dekorasi karya yang manis. Lagipula, setiap ibu rumah tangga ingin kue yang dibuatnya tidak hanya enak, tetapi juga tidak lebih buruk dari produk manisan profesional. Kiat-kiat sederhana ini akan memberi tahu Anda ide-ide dekorasi kue yang menarik.
Anda akan membutuhkannya
- - buah dan buah apa saja
- - gula
- - gula icing
- - telur ayam
- - cokelat
- - kuncup bunga dan daun
Instruksi manual
1
Buah manisan bisa menjadi elemen dekorasi kue yang cerah dan asli. Mereka mudah dimasak di rumah. Buah beri dan buah apa pun cocok untuk selera Anda (ceri, ceri, kismis, apel) atau kulitnya (lemon, jeruk, jeruk bali, semangka, melon). Potong buah manisan prefabrikasi menjadi irisan, rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit, kemudian tiriskan air. Dalam mangkuk terpisah, siapkan sirup gula (kira-kira perbandingan 1: 2 air dengan gula), didihkan dan tambahkan irisan buah. Masak sampai ada sedikit sirup yang tersisa, biarkan sisa sirup mengalir. Keringkan manisan buah dalam oven atau di atas perkamen, taburi dengan gula bubuk atau gula.
2
Kejutkan tamu Anda dengan dekorasi bunga manisan. Untuk resep ini, hanya bunga liar dan bunga taman yang tidak diperlakukan dengan agen kimia yang cocok. Bilas bunga dalam air, tepuk kering di atas tisu. Dengan kuas tipis, oleskan putih telur yang dikocok tipis pada kelopak dan kuncup, kemudian taburi gula bubuk pada bunga dengan saringan. Kocok bubuk berlebih dan keringkan hasilnya di atas kertas.
3
Hiasi kue dengan bunga dan daun cokelat. Untuk melakukan ini, lelehkan cokelat dalam bak air atau microwave. Oleskan lapisan cokelat halus ke bagian belakang daun dengan kuas. Letakkan daun di atas piring atau kertas roti kering. Saat cokelat sudah benar-benar mengeras, pisahkan benda kerja yang dihasilkan dengan hati-hati.
Perhatikan
Jika Anda menyiapkan manisan buah dari kulit jeruk, maka itu harus direndam selama tiga hari, ganti airnya dua kali sehari. Ini untuk membuat kepahitan pergi.
Saran yang berguna
Sirup yang tersisa setelah memasak manisan buah dapat digunakan untuk menghamili biskuit.
Gula bubuk yang digunakan untuk membuat manisan bunga dapat dicelup agar sesuai dengan warna bunga. Ornamen seperti itu akan terlihat lebih mengesankan.
Cokelat cair dapat diaplikasikan pada stensil yang cocok dan menciptakan dekorasi baru yang tidak biasa untuk kue.
