Organisasi perayaan keluarga adalah urusan yang merepotkan dan mahal. Undangan untuk kerabat dan teman dikirim, dan semua pikiran pemilik sibuk dengan cara bertemu para tamu, untuk memberi mereka makan lebih enak. Jika Anda mengadakan pesta bukan di kafe atau restoran, tetapi di rumah, tugas utama adalah menyusun menu yang meriah dan membeli bahan-bahan yang diperlukan. Seringkali, tugas-tugas pra-liburan berubah menjadi sakit kepala, tempat meletakkan produk-produk yang tersisa setelah perayaan.
Tidak perlu berpikir bahwa jika meja pesta Anda penuh dengan makanan lezat, maka tamu Anda akan memakan semuanya. Mungkin setiap ibu rumah tangga harus menghadapi situasi ketika sebagian besar hidangan yang disiapkan dengan hati-hati tetap tidak tersentuh.
Agar para tamu cukup makan, dan agar waktu dan uang aman, satu set perkiraan produk untuk menu liburan dapat sebagai berikut:
- dua jenis salad - yang terbaik disajikan secara individual di piring yang dibagi;
- berbagai macam sayuran - wortel Korea, salad Beijing, mentimun, tomat, lobak;
- potongan dingin - sosis asap, daging babi rebus;
- aneka ikan - irisan daging asap;
- makanan pembuka dingin - ikan dalam adonan, ayam goreng;
- satu hal panas - biarkan itu menjadi hidangan yang Anda lakukan terbaik;
- buah-buahan - 3-4 spesies, tergantung pada musim;
- minuman ringan - air mineral dan jus alami;
- minuman beralkohol - berdasarkan preferensi tamu Anda.
Jika sampanye berperan sebagai salah satu minuman, berhati-hatilah dengan camilan yang layak. Ini bisa berupa tiram, roti lapis dengan kaviar, keju irisan. Anda bisa bertahan dengan stroberi segar atau cokelat pahit. Sajikan dengan kubis asam asam yang elegan atau kentang rebus, Anda tahu, itu sama sekali tidak sesuai.
Secara terpisah, Anda perlu memikirkan minuman untuk meja teh. Ada kue yang cukup indah dan beberapa jenis manisan.
