Setiap tahun, 4 Juli, pada Hari Kemerdekaan, di restoran Nathan's Famous di sudut Surf dan Stillwell Avenue di New York, diadakan kompetisi internasional untuk makan hot dog. Pemenang kompetisi regional bersaing untuk hadiah utama kompetisi, sabuk mustard atau pink, yang melekat hadiah uang tunai dan hadiah.
Menurut legenda, upaya pertama untuk mengetahui siapa yang akan makan lebih banyak hot dog terjadi pada 4 Juli 1916. Benar, kemudian ternyata bahwa kisah ini ditemukan pada awal tahun tujuh puluhan untuk tujuan periklanan. Namun, mulai tahun 1972, snack bar tertua yang terkenal di Nathan mulai bersaing dengan pecinta gulungan sosis. Kontes pertama berlangsung selama tiga setengah menit, di mana pemenangnya, seorang siswa di Brooklyn College, berhasil makan empat belas hot dog. Empat puluh roti dengan sosis menjadi hadiahnya. Kemudian, ikat pinggang berwarna sawi, hadiah uang tunai dan hadiah diberikan kepada pemenang kompetisi. Mulai tahun 2011, sabuk merah muda dimainkan di kompetisi individu wanita.
Menurut aturan kompetisi, pemenang kompetisi kualifikasi regional, yang sudah berusia delapan belas tahun, dapat mengambil bagian di dalamnya. Kompetisi kualifikasi internasional mulai digelar sejak 1997. Pelamar di masa depan untuk sabuk mustard atau pink cukup serius mempersiapkan pertempuran terakhir, mengikuti diet dengan berbagai tingkat keparahan. Pemenang ganda kompetisi ini, Takeru Kobayashi, makan sayur dan air sebelum kompetisi.
Pada 4 Juli, pecinta hot dog yang mengaku berpartisipasi dalam kompetisi utama ditempatkan di meja sepanjang sembilan meter di atas platform. Dekat masing-masing pesaing adalah pengamat, menghitung jumlah sosis yang dimakan. Aturan memungkinkan Anda minum hot dog dengan air dan menggunakan bumbu. Yang terakhir, bagaimanapun, tidak begitu menarik bagi siapa pun. Pada 2008, waktu yang dialokasikan untuk makanan berkurang dari dua belas menit menjadi sepuluh. Seorang peserta yang telah berhasil menelan lebih banyak roti dengan sosis selama waktu ini diakui sebagai pemenang. Dari tahun 2001 hingga 2006, pemilik sabuk mustard adalah orang Jepang Takeru Kobayashi. Pada 2007, hadiah jatuh dari dirinya ke American Joy Chestnat, yang memenangkan kompetisi dari 2007 hingga 2012. Pemenang kompetisi wanita untuk makan hot dog pada tahun 2011 dan 2012 adalah American Sonia Thomas.
