Di semua negara Kristen, saya memiliki tradisi Natal saya sendiri. Karena itu, hidangan di atas meja pesta memiliki karakteristik mereka sendiri. Penggunaan produk-produk tertentu seringkali tergantung pada apakah keluarga itu mengamati kanon gereja atau tidak.
Meja daging
Hidangan Natal tradisional di Inggris adalah kalkun, dengan saus cranberry yang memberikan citarasa hidup. Sebagai lauk, sering disajikan dengan kentang goreng dan sayuran. Juga, di banyak keluarga adalah kebiasaan untuk menyajikan kaki babi yang dihiasi dengan ceri. Untuk hidangan penutup pada Malam Natal, orang Inggris lebih suka makan puding dengan buah-buahan, kismis, manisan, dan berbagai kacang-kacangan. Fiturnya adalah pitch. Puding dituangkan dengan campuran rum dan minuman keras dan dibakar. Minuman favorit untuk Natal bagi penduduk Inggris adalah bir panas.
Di Prancis, hidangan Natal utama adalah Turki, yang dimasak dengan krim dan cognac. Selain itu, di atas meja pesta Anda bisa sering melihat chestnut, tiram, salmon asap, pasta hati angsa, semua jenis keju. Makanan penutup disajikan dengan kue log Natal, dan sampanye dan anggur kering disajikan sebagai minuman.
Sebuah meja Natal di Jerman tidak lengkap tanpa angsa yang dipanggang dengan apel dan prem. Selain itu, pada Malam Natal, ibu rumah tangga memasak 7-9 piring, yang meliputi telur, gandum, kacang-kacangan, kaviar, yang merupakan simbol asal mula kehidupan. Untuk hidangan penutup, orang Jerman lebih memilih kue kacang, dan anggur tradisional untuk minuman.
Hidangan utama dari meja Natal di Spanyol adalah domba goreng. Alternatif bisa berupa kalkun atau babi susu. Makanan penutup favorit orang Spanyol saat Natal adalah Turron, manis yang terbuat dari madu, putih telur, dan kacang-kacangan.
Meja Natal asli di Belanda. Setiap tamu di wajan kecil menyiapkan hidangan untuk dirinya sendiri dari daging, sayuran, ikan atau udang. Selain itu, hidangan tradisional Eropa juga disajikan: kalkun, ham, kelinci atau daging sapi, serta berbagai salad.
